SERVIÇOS
 Cirurgião-dentista,
cuide você também de sua saúde
Alimentação equilibrada, exercícios físicos
regulares e bom humor podem salvar sua vida e ajudá-lo
a cuidar melhor da do seu paciente
Médico Carlos Alberto Pastore |
Segundo a Organização
Mundial da Saúde (OMS), uma dieta saudável
e atividades físicas regulares ao longo da vida
podem prevenir 1/3 dos casos de câncer do mundo.
Por outro lado, dieta inadequada, sedentarismo e tabagismo
causam até 80% das doenças cardíacas
prematuras. Os dados apresentados deixam clara a forte
influência de hábitos cotidianos na saúde
de quem os pratica, e o cirurgião-dentista, como
profissional da saúde, precisa ficar duplamente
alerta para não ter a sua própria saúde
prejudicada.
A edição 87 da Revista ABO Nacional tratou
do assunto enfocando a saúde do coração
do cirurgião-dentista. Também no Jabo você confere
dicas para manter a sua saúde integral, por muito
mais tempo e com melhor qualidade de vida. |
O cardiologista Carlos
Alberto Pastore, do Incor, fala especificamente nesta edição
sobre o contraponto a uma parte das doenças relacionadas
na página ao lado: a saúde. E como preservá-la.
Confira e coloque em prática.
A alimentação como medicação
Segundo
o cardiologista do Instituto do Coração
(Incor) Carlos Alberto Pastore, autor do livro Dicas
de Saúde, coletânea das orientações
que dá diariamente aos ouvintes da Rádio
Eldorado AM de São Paulo (veja quadro), países
banhados pelo Mar Mediterrâneo apresentam menores índices
de mortalidade por doença cardiovascular. Ele
conta que o segredo é a “dieta do Mediterrâneo”,
baseada em frutas, legumes, verduras, peixes e principalmente
pelo consumo moderado de vinho tinto e azeite de oliva.
Mas uma dieta equilibrada não é privilégio
apenas dos italianos, gregos e espanhóis, e privilegiar
determinados grupos de alimento pode fazer a diferença
também na mesa do brasileiro.
Pastore
explica que o azeite de oliva ajuda na proteção
ao colesterol
ruim, o LDL, que agride as artérias. Frutas e legumes possuem muitos antioxidantes
e fibras, que protegem contra o câncer e doenças cardíacas.
Os queijos brancos e o iogurte são fontes de cálcio e de proteínas.
Os grãos, como arroz, lentilha e milho, são carboidratos que,
quando ingeridos durante o dia, representam excelente fonte de energia. Os
peixes, especialmente atum, bacalhau e salmão,
apresentam ácidos graxos polinsa¬turados,
como o ômega 3, que aumentam o bom colesterol,
o HDL, atuando na remoção do colesterol
ruim da circulação, prevenindo as doenças
do coração.
|
Beba com
moderação
| A
possibilidade de utilizar álcool como preventivo
de doenças do coração é assunto
recorrente no meio científico. A Faculdade de Medicina
de Harvard acompanhou 21 mil homens saudáveis, com
idade entre 40 e 84 anos, e
demonstrouque duas latas de cerveja, ou duas
taças de vinho, ou duas doses de whisky,
tomadas de cinco a seis vezes por semana, podem reduzir
em até 79% o risco do infarto do miocárdio
e em até 21% o risco de acidente vascular. |
Dois copos de vinho por dia
fazem bem à
saúde. Mais, não!
| O assunto
ainda está em estudo, mas uma coisa é certa: álcool
sem moderação pode ser extremamente danoso à saúde. “Beber
diariamente mais de dois copos de bebida alcoólica
diminui a proteção do
coração e aumenta a pressão arterial,
o risco de adquirir diabetes e complicações
do fígado”, alerta Pastore. |
Corpo
são, mente
sã
| É consenso que uma dieta equilibrada pode não
ter os efeitos esperados no organismo se não for
associada a exercícios físicos regulares,
fundamentais para uma vida saudável. Entre seus
múltiplos benefícios estão o fortalecimento
do sistema imunológico, a melhora da flexibilidade,
reduzindo o risco de lesões, melhor resistência
do sistema cardiovascular e boa oxigenação
pulmonar e cerebral, entre outros. |
Mexa-se! Atividadediária é o
melhor para corpo e cuca
Isso porque “a atividade física altera o
equilíbrio orgânico do indivíduo, aumentando
sua freqüência cardíaca e dilatando os
vasos sangüíneos para suprir as novas necessidades
da circulação corporal”, explica Pastore.
A pressão arterial também aumenta com uma
dinâmica de características próprias
durante o exercício.
Quem pratica uma sessão de 30 minutos de exercício físico
uma vez por
semana já obtém alguns benefícios,
mas o ideal é a
repetição diária da atividade. Antes, no entanto, é necessária avaliação
tanto do educador físico quanto do cardiologista.
Enquanto o primeiro analisa dados de peso, altura, condicionamento,
flexibilidade e programa de exercícios, a avaliação
médica requer investigação de doenças,
medicamentos e dados clínicos, com testes de esteira
e ecocardiograma.
|
Sorria
para a sua saúde
O cirurgião-dentista precisa estar com a saúde
em dia, e um importante caminho para isso é o bom
humor, quase sempre manifestado pelo sorriso.
O riso fortalece o sistema imunológico ao provocar uma resposta cerebral
que estimula a produção de neurotransmissores, como a serotonina,
que regula a sensibilidade à dor, os estados depressivos e a ansiedade.
Sorrir também aumenta a capacidade pulmonar, melhorando a oxigenação
de todo o organismo.O oposto também tem efeitos na saúde, alerta Pastore. “Quando
passamos por momentos importantes de tristeza, ansiedade, raiva, problemas afetivos,
pelo estresse, o nosso organismo reage em conjunto com uma sensação
de baixa resistência.
A gripe arrastada, o herpes labial e uma gastrite, por exemplo,
são formas
de apresentação destas situações que enfraquecem
as nossas defesas”, enumera o cardiologista. Portanto, sorria! |
Saúde em capítulos
 |
As orientações diárias
que o cardiologista Carlos Alberto Pastore dá aos ouvintes da Rádio
Eldorado foram reunidos no livro Saúde – Dicas,
Curiosidades, Esclarecimentos, editado pela FTD. São
366 conselhos sobre temas variados, de cardiopatias e doenças
como diabetes e Aids a drogas.
Em comum, além de pertencerem à área da saúde, os
assuntos têm o tratamento descontraído dado pelo autor: dietas,
medicamentos, doenças, prevenção, estresse, comportamento
psicológico e qualidade de vida são apresentados de forma didática,
bem humorada e de fácil entendimento. Os problemas do coração
têm atenção especial do cardiologista, que dedica vários
capítulos do livro aos fatores de risco para cardiopatias, chamando a
atenção para o estilo de vida do leitor e a prevenção. |
Reconstruindo a pirâmide alimentar
 |
A famosa pirâmide alimentar que tenta nos orientar
sobre o que comer está sendo questionada por uma
publicação americana da Harvard Medical School.
O que se propõe, atualmente, é que a base
da pirâmide passe a ser formada por legumes, vegetais,
frutas e cereais, como apoio das refeições,
em quantidades maiores, e cada vez mais coloridos e variados.
Diminui a liberdade para os carboidratos, tirando-os da
base da pirâmide original (a lado). As gorduras continuam
em poucas porções e no topo da pirâmide,
mas óleos vegetais com gorduras insaturadas,
como canola e soja, figuram como importantes e podem ser
utilizadas em maior quantidade. |
SAIBA
MAIS
Revista ABO Nacional 87 – Além
das especificidades do tratamento odontológico do
paciente cardiopata, a reportagem de capa desta edição
alertou o cirurgião-dentista a cuidar da saúde
do seu coração. Para isso, foram entrevistados
o periodontista Rodrigo Guerreiro Bueno de Moraes e os
médicos cardiologistas Carlos Serrano Jr. e Carlos
Alberto Pastore.
www.abeso.org.br/calc_imc – O site da Associação Brasileira
para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso) traz
uma calculadora do Índice de Massa Corporal (IMC), reconhecido como padrão
internacional para avaliar o grau de obesidade. O IMC é calculado dividindo
o peso pela altura ao quadrado.
www.drpastore.com.br – O
site reúne informações importantes sobre
saúde e publica dicas periódicas para melhor
qualidade de vida. |
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