S A Ú D E  I N T E G R A L

Da mente para a boca

Os transtornos alimentares são, hoje, sério problema de saúde pública no Brasil. Sua solução envolve diferentes áreas da Saúde, inclusive a Odontologia, cujos profissionais devem participar do diagnóstico, tratamento e interação multidisciplinar para a restauração da saúde integral do ser humano O paciente chega ao consultório odon- tológico com erosão nos dentes. O cirurgião-dentista indica o tratamento e dá orientações quanto à alimentação e aos cuidados orais. Apesar de o profissional ter agido corretamente, nem sempre a prática odontológica é tão simples e limita-se apenas à boca.

As relações entre saúde bucal e transtornos alimentares apontam mais uma vez para a noção de saúde integral e a forte influência da Odontologia no bem-estar geral do indivíduo. Além disso, é reforçada a atuação do cirurgião-dentista no trabalho multidis- ciplinar necessário para o trata- mento de um problema tão comple­xo quanto este, que envolve fatores biológicos, psicológicos, sociais e culturais e requer a participação de psiquiatras, psicólogos, nutricionistas, fisioterapeutas, entre outros profissionais.

“Os transtornos alimentares são uma das grandes preocupações atuais da saúde pública brasileira e mundial”, diz a periodontista Yvonne de Paiva Buischi, consultora da Organização Mundial da Saúde (OMS). O problema aparece nos crescentes casos de obesidade, que começam a chamar mais atenção do que a desnutrição, e nos de anorexia, bulimia e outros transtornos, reflexo da imposição de um padrão estético focado na magreza e na lipofobia.

O impacto dessas mudanças na saúde pública brasileira pode ser notado pela taxa de consumo per capita no país de medicamentos para emagrecer, que é de 12,5 por cada mil habitantes, enquanto que nos EUA ela é de 4,9, segundo o Relatório Anual 2006 da Comissão Internacional para Controle de Narcóticos. Dados do Ministério da Saúde também não são animadores ao indicar que, entre 1996 e 2004, ocorreram 193 casos regis­tra­dos de óbito por anorexia no Brasil. Estas e outras situações se refletem no aumento dos gastos públicos com Previdência, seguros de saúde e queda da atividade produtiva.

A matéria desta edição trata das muitas interações possíveis entre transtornos alimentares e saúde bucal e como elas ocorrem, e ressalta a importância do cirurgião-dentista e da Odontologia na abordagem dessa séria questão de saúde.

Résume - INTEGRAL HEALTH From mind to mouth The patient arrives at the dental office with erosion in his teeth. The dentist recommends the treatment and gives his guidances. Even though the professional has acted correctly it is not always that the dental practice is so simple and limits itself just regarding the mouth. Many of the first symptoms of food derangements like nervous anorexy, the nervous bulimy and the compulsive wish of eating – xerostomy, increase of decays, dental erosion, teeth gnashing, gingivitis and others – manifest themselves in the oral cavity. In these cases, the dentist takes over an important role in the diagnostic of these troubles as well as for putting them in their way for a proper treatment. The relationships between oral health and feeding troubles point once again towards the notion of integral health and the great influence of Dentistry in the individual general well-being, Besides this, the dentist's performance is highly reinforced in the multidisciplinary required work for the treatment of a so complex problem as the mentioned ones, which involves, biological, psychological, social, and cultural factors. The feeding troubles are one of the great present days worries regarding Brasilian and global public health, says the periodontist Yvonne de Paiva Buischi, consultant of the World Health Organi­za­tion (WHO). The problem usually shows up in the growing cases of obesity, which begin to draw more attention than underfeeding, and in the cases of anorexy, bulimy and in other troubles which are the reflex of the imposition of a patern of slimness and in lipophoby as well. The impact of these changes in the Brasilian public health can be noticed in the data issued by the Health Ministery, according which, between 1996 and 2004, 193 people died caused by anorexy in Brasil